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接亲网 丽水结婚知道 婚礼筹备 想在丽水办婚宴,一个婚礼晚宴的基本流程是什么
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  • 想在丽水办婚宴,一个婚礼晚宴的基本流程是什么

    132******98 | 2019-12-10 | 3个回答 | 2973人关注
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全部回答( 3)

  • 135******35 | 2019-12-10
    一、准备工作 (一)按照客人要求进行场地布置 1、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。 (二)上毛巾 ,倒酱醋,准备饮料 1、婚宴开餐前15分钟准备 2、左手托盘,右手送毛巾, 毛巾叠法及朝向要统一。 3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒,不要太满。 (三)摆放冷菜 1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。 2、注意荤素、颜色、口味的搭配。 3、盘距相等,离桌边距离相等。 4、装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。 5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。 (四)迎接客人 服务员微笑、热情,双手自然交叉,声音清晰、悦耳。 (五)协助客人入座 1、仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。 2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。 (六)展示酒水,斟酒 1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具,白酒杯落台备用,客人需要时及时提供。 2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人。 3、红酒: 站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上的鉴封,再开启,用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。 二、婚礼仪式 1、婚礼仪式前,服务员协助客人发放糖果、香烟,并将多余的及时回收还给新人。 2、司门:两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭,等候在大门两边,司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门,新人入场; 3、交换信物礼仪:新人交换结婚信物仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上; 4、交杯酒仪式:新人交杯酒仪式时,由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边,新人喝完交杯酒后将空酒杯带回; 5、切蛋糕仪式:新人切蛋糕仪式时,由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕车,新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。
  • 155******13 | 2019-12-10
    、婚礼晚宴流程表一、 前奏   1、 17:20时,来宾入场;签到;迎客;拍照。(负责签到的人、新郎、新娘到位恭候来宾)   同时开始滚动播放轻音乐。   2、 在婚典开始前10分钟,司仪营造气氛。   3、若有必要的话,介绍参加婚宴的重要嘉宾。(考虑到其它因素,不必介绍嘉宾的姓名,可以介绍参加婚礼的单位)   二、婚礼晚宴流程表二、第一浪 18:08 隆重盛大的婚典开始   1、 序 言(前景音乐;鞭炮声祝福声)   2、 入场式 (新人穿着新婚礼服,踏着“婚礼时行曲”进场) 场景:   (1)请全体来宾掌声响起,花童撒花引路,新郎新娘在宾相的陪同下缓缓步入殿堂;   (2)一群少男少女相拥喷出五颜六色的飘带,向天空抛出纷纷的玫瑰花瓣。   (3)也可以通过投影冷光灯来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。   注意:在尽显辉煌的时刻,聚光灯灼热的照着,满堂宾客的目光也灼热的望着,如果缺少舞台经验,难免会有些手足无措,其实这时最得体的仪态,就是没有小动作。   3、 主婚人证婚 称呼: 姓名:(前景音乐;温馨八音盒)   4、 交换信物   注意:交换戒指,是婚礼上最受人瞩目的时刻。要注意,当一方还未伸手示意的时刻,另一方得千万别伸出手显得很性急的样子。   5、 香槟塔   6、 婚礼蛋糕入刀式   7、 交杯酒仪式   (此仪式后,为把气氛推向高潮,司仪即兴采访二们新人:一是此时此刻最想说的一句话;二是用一个动作来表达自己忠贞不渝的爱情。)   8、 家长代表致词 称呼:(背景音乐:爱的祝福   9、 来宾代表致词 称呼; 姓名:(背景音乐:爱的赞礼)   10、 三拜仪式   11、 全场干杯开宴(背景音乐:饮酒歌)   三、婚礼晚宴流程表三、第二浪   1、 18:30许,全场干杯开宴。欢谈。 (背景音乐: 奔放的旋律)   2、 18:46分许,新人退席,换夜礼服。   新娘进场时,司仪营造气氛,使全场来宾关注这一美妙的时刻。   3、 19:00 许,新娘进场时,司仪营造气氛,使全场来宾关注这一美妙时刻。   4、 19:30, 二位新人在优美乐曲的伴奏下,二位新人向各位长辈、领导、来宾敬酒。司仪帮助做好准备工作。(背景音乐:费加洛的婚礼)   5、 此时,司仪为配合二位新人敬酒,察言观色,把握机遇,渲染气氛。   四、婚礼晚宴流程表四、第三浪   1、 20:00 新娘在新郎的陪同下,离席换轻便衣服。   2、 二位新人继续敬酒   3、 大约在20:00时许 ,(此时,由于各种原因,整个会场将出现冷场。)司仪精心策划,组织一台向两位新人祝贺的节目。继续弘扬龙凤新人新婚致贺的主旋律 ,使气氛保持恒温,并再掀波澜。(最重要的是凝聚人心,不要让来宾想到要走)   4、 视“敬酒”进度,根据二位新人的指示,最后由司仪收场,从而做有始有终,有头有尾,前后互应,以一贯之。(背景音乐:婚礼号角)   5、 21:00时,在欢快的音乐中,婚宴结束。 (背景音乐:祝酒歌、送行用曲。)   6、 司仪通知来宾光临“洞房”事宜。
  • 155******90 | 2019-12-10
    婚礼晚宴流程:新娘:新郎:证婚人:主婚人:(婚礼仪式:18:08——18:30)18:00分 司仪开始准备,确定重要宾客到齐后,准备婚礼仪式18:05分 开场曲18: 08分 吉时到,婚礼开始(司仪开场白有请新人入场)18:09分 新人携手走上舞台,司仪隆重介绍新人18:11分 司仪请出证婚人,有请证婚人致词 18:13分 请出新人双方父母登场(主婚人致辞 给母亲献花及拥抱,行三拜礼)18:18分 新人交换戒指(伴娘呈上结婚对戒),及接吻10秒、18:20分 新人携手共同点燃舞台水晶大烛台,18:22分 新人缓慢切开喜庆的婚礼大蛋糕,18:25分 倒香槟酒仪式18:27分 喝交杯酒(服务员递上交杯酒)18:38分 新人感言,新郎作为代表致感谢辞18:39分 新娘抛捧花,代表幸福的传递(请现场未婚女生配合)18:30分 仪式礼成,新人入席,司仪宣布婚宴开始
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